Как открыть магазин детского питания с нуля?
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как открыть магазин детского питания с нуля?». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Чтобы было понимание, этот шаг – не следующий в цепочке. Поиском своих будущих поставщиков нужно заниматься и заранее, и во время, и после открытия. Нам важно, чтобы было недорого, но определённо качественно. Речь всё-таки о питании для детей.
Регистрация своего дела
Естественно, перед тем как бежать и заключать договор аренды так кропотливо подобранного вами помещения, нужно узаконить свои права предпринимателя.
Идеально в нашем случае подойдёт ИП. Регистрация не занимает много времени. Гос.пошлина тоже не особо высока. Кучу справок не потребуют, пакет достаточно стандартный. Подходящая система налогообложения в данном случае – ЕНВД (единый налог на вменённую стоимость). Но информация в нашем мире – и валюта, и защита. Поэтому, не брезгуйте почитать дополнительно о всех подводных камнях и скрытых возможностях индивидуального предпринимателя.
И да, ведение налогового учёта и бухгалтерии вашего ИП не лишним будет передать знающему человеку, или же нанять компанию, на этом специализирующуюся.
Здесь всё просто. Нам нужны продавцы. А нет, оказывается не просто. Так как мы с вами продаём товары пищевые и для детей, то совершенно не лишним будет нанять продавца с опытом работы в этой сфере. Или же возможно прошедшего обучение в специализированном учреждении. Не спешите отбрасывать эту идею. Вы не только потратите больше средств, но и сделайте хорошее вложение в будущее магазина. Если ваш продавец будет не только пробивать товар и брать деньги, а ещё сможет и консультировать мам, пап, бабушек и иже с ними, то к вам будут возвращаться и приводить с собой новых клиентов. Сервис играет большое значение.
Либо, есть вариант – нанять продавца и оплатить ему обучение и курсы. Много времени это не займёт. Около месяца. Зато вы приобретёте в лице профессионала хорошее конкурентное преимущество.
Но решать вам. Для снижения изначальных и ежемесячных затрат можно ограничиться и простым продавцом.
Численность продавцов – минимум два человека. Работать они будут посменно. Оптимальный график для такой точки – скользящий, два через два, один через два.
Также нужен управляющий. Его функции – следить за работой и функциональностью магазина, регулировать складские запасы, заказывать товар у поставщиков и отчитываться. Возможно на первом этапе вы решите сами исполнять роль этого сотрудника. Но работы у нас с вами очень много, поэтому не стоит исключать и наём управляющего сразу. Тем более, если нанять человека с опытом работы.
Затраты:
— Управляющий – 1 человек. 30 000 р.
— Продавец – 2 человека. 2х20т.р = 40 000 р.
Маркетинговая стратегия и реклама
Часть денежных средств придётся вложить в проведение рекламной кампании. Нужно заказать большую яркую вывеску для магазина, придумать запоминающееся название. Это лишь первые шаги для продвижения торговой точки. Эффективные методы рекламы:
- Создание сайта или страниц в соцсетях. Здесь потенциальные клиенты смогут ознакомиться с ассортиментом товаров и даже сделать заказ. В дальнейшем стоит задуматься над созданием полноценного интернет-магазина детского питания и сопутствующих товаров.
- Постинг на местных форумах.
- Распространение флаеров и листовок в людных местах – в торгово-развлекательных центрах, около супермаркетов, на детских площадках и в парках.
Для удержания клиентской базы стоит разработать программу лояльности. Родители малышей покупают детское питание в больших объёмах, поэтому будут рады немного сэкономить и станут постоянными клиентами магазина.
Как рассказать о магазине
Не тратьтесь сразу на массивную и дорогостоящую рекламу. В вашем случае идеальным вариантом будет дать объявление в местное СМИ или выложить новость об открытии магазина на городской форум в интернете. Также можно повесить рекламные объявления или красивые афиши с приглашением возле детских садиков, площадок и школ. Положите рекламные листовки в магазинах игрушек или в торговых центрах, договорившись об этом предварительно.
Потом можно будет установить стенд или указатель, направляющий к вашему магазину. Но помните, что лучшей рекламой всегда было и будет «сарафанное радио», поэтому постарайтесь сделать все так, чтобы человек, который зашел к вам впервые, стал довольным и постоянным клиентом.
В перспективе вы можете разработать определенные программы лояльности: различные розыгрыши призов, скидки, акции, дисконтные карты и т. д. Неплохо разнообразить свой бизнес и добавлением интернет-отдела магазина.
Помещение для магазина детского питания
Помещение для организации торговли можно приобрести или арендовать. В первом случае вам придется вложить больше денег на старте, но вы сможете сэкономить на текущих расходах, а в случае необходимости, продать готовый бизнес. Иной вариант не требует значительных капиталовложений в начале деятельности, но увеличивает размер текущих расходов и предполагает определенную зависимость от арендодателя. Поэтому если площадь под магазин планируется арендовать, внимательно отнеситесь к составлению договора.
Для небольшого магазина детского питания достаточно площади в 30 кв. м с разделением на торговую, складскую и зону для хозяйственно-бытовых нужд. Помещение должно находиться в людном месте, желательно вблизи детских садов, поликлиник, школ, детских площадок.
Не рекомендуется размещать такие торговые точки в развлекательных центрах. Цель их посещения – отдых, а не плановые покупки. Не располагайте магазин в подвальном помещении. Обязательно продумайте место для парковки автомобилей и временного размещения колясок перед вашим магазином. Даже если помещение отремонтировано, вам придется потратить определенную часть средств на оформление и оборудование магазина.
Потребуется закупить стеллажи, торговые витрины, возможно холодильник. Если вы оборудуете детский уголок, то мамам удобнее будет рассматривать товары, пока их малыши заняты. По возможности постарайтесь выразить себя в дизайне. Оформление магазина – это реклама, которая будет в дальнейшем работать на вас.
Начать придется с ремонта помещения, переоборудования его под свои цели. На это уйдет порядка 50 000-70 000 рублей. Торговое оборудование займет как минимум столько же (стеклянные витрины и полки). Желательно иметь холодильные установки, а если есть молочная группа, они даже обязательны.
В плане дизайна следует продумать не только приятный и гармоничный внешний вид, но и комфорт для молодых мам и их малышей. Если по телевизору крутят весь день мультфильмы, а в углу ждет мягкий диванчик, торговая точка станет любимой у детей, а родители смогут потратить больше времени на рассматривание продукции, регулярно находя продукты, которых недостает в их доме. Поэтому от 70 000 рублей уйдет на мебель и технику для удобства клиентов.
На закупку товара придется разово потратить от 300 000 рублей и далее ежемесячно – от 200 000 рублей. Аренда − от 30 000 рублей, налоги и коммунальные услуги – от 15 000 рублей. Таким образом, на открытие дела понадобится не меньше 600 000 рублей.
Таблицы составов наборов молочной кухни в Москве и Московской области в 2021
Список продуктов и их количество определяется гинекологами и педиатрами на всероссийском уровне. Выбранный рацион рассчитывается в пропорциях, которые будут способствовать поддержанию здоровья и правильного развития детей и их матерей. Недавно он был пересмотрен, и теперь в него входят не только разнообразные молочные и кисломолочные напитки, но и соки, пюре разных составов. Однако в этом нововведении есть один минус: количество продуктов увеличилось за счет уменьшения объема выдачи.
Объем получаемой продукции зависит от социального положения матери, возраста ребенка. Стандартный набор может быть откорректирован, если родители предоставят медицинское заключение о том, что ребенок нуждается в особенном питании.
Поставщики детского питания могут изменяться каждый год, в зависимости от контрактов государства с предпринимателями. В этом году партнерами программы молочных кухонь остались компании Агуша, Беллакта, Бельвита.
Молочная кухня: что положено (Москва, 2020)
В обществе существует большое количество мер социальной поддержки населения, но далеко не все люди достаточно осведомлены в этих вопросах. Одной из таких программ по поддержке является молочная кухня, но пользоваться ей могут далеко не все. Для начала, необходимо разобраться, что такое молочная кухня, и какие же слои населения могут воспользоваться данной услугой.
Для детей состав выдаваемой молочной продукции определяется исключительно в зависимости от возраста ребенка. Бывает так, что после родов молодая мамочка по тем или иным причинам, не может кормить ребенка грудью, либо малышу не хватает грудного молока из-за недостаточной лактации матери. В таких случаях молочная кухня просто необходима для поддержания молодых семей потому, что из-за сложившейся кризисной ситуации в стране не каждая семя может обеспечить полноценное и натуральное питание для своего ребенка.
Как открыть магазин детского питания: составляем бизнес-план и учитываем риски
Итак, у вас есть приблизительный порядок вопросов для бизнес-плана. Их нужно подробно расписать и проанализировать. С помощью упорядоченного списка вы будете грамотно планировать свои действия, четко зная, что и когда следует предпринять для решения той или иной ситуации.
- сопоставить численность населения вашего населенного пункта с тем количеством магазинов детского питания, которые сейчас в нем функционируют;
- посмотреть, где их больше всего, а в каких районах, наоборот, недостаток;
- проанализировать особенности их торговли, ассортимента;
- узнать, на что существует постоянный спрос, нет ли дефицита какого-либо товара. К примеру, можно самому провести социальный опрос молодых родителей на улице или в интернет-сети.
Выбор помещения под магазин детского питания имеет свои особенности. Идеальный вариант – открыть его около детского сада, поликлиники, рынка, развлекательного или торгового центра, школы, игровой площадки, молочной кухни и т. д. То есть там, где за день проходит максимальное количество родителей с маленькими детьми. Но это правило подходит для крупных городов. Для небольших действует противоположное – лучше всего открыть такой магазин в центре города. Желательно размещать его так, чтобы вход был с улицы, вывеску было видно издалека. Предусмотрите недалеко от входа место для парковки, а около магазина – для колясок, детских велосипедов.
Как правило, магазин детского питания размещается на площади 50 кв. м., но на первых этапах можно обойтись 20 кв. м. Основная часть помещения должна быть отведена под торговый зал, а остальная – под складские, бытовые помещения. Цена аренды зависит от города, городского района и прочих факторов. Ориентироваться можно на цену 30-70 тыс. руб. за месяц.
План доходов и расходов
Как показывает практика, бизнес окупится не ранее, чем через год-полтора. Многое зависит от места расположения магазина. Например, выдержать конкуренцию с торговыми центрами сложно. Они предлагают товар по более выгодным ценам, но переманить покупателей можно за счет уникальных предложений.
В среднем на магазин площадью в 50 кв. м. бизнес-план должен включать такие расходы:
- аренда – 360 тыс. руб. в год;
- ремонт – от 50 тыс. руб.;
- закупка торгового оборудования – от 300 тыс. руб.;
- зарплата – от 70 тыс. руб. в месяц;
- коммунальные расходы – от 5 тыс. руб. в месяц;
- запас товара – от 500 тыс. руб.;
- реклама – от 10 тыс. руб. в месяц.
Итого, на открытие бизнеса потребуется более миллиона рублей.
Как открыть магазин детской одежды
Начнем с того, что магазин детской одежды отличается от других магазинов несколькими факторами, а именно: контингентом и обязательным наличием сертификата на продукцию. Во всем остальном продажи одежды для детей ничем не отличаются, например, от продаж трикотажных изделий.
Чтобы открыть магазин детской одежды вам потребуется:
- подать документы в налоговый орган и пенсионный фонд, тем самым получить свидетельство о регистрации, которое позволит заниматься предпринимательством;
- найти поставщика детской одежды;
- найти помещение под магазин, провести ремонтные и отделочные работы, исходя из концепции продаж вашей фирмы;
- при необходимость найти 1-2 продавцов;
- провести рекламную кампанию.
Срок регистрации документов составляет 5 рабочих дней. В течение этого времени можно заключить договор с поставщиком продукции, найти помещение, продавцов, а также решить кучу других сопутствующих вопросов.
Поставщиков можно разделить на три условные группы: поставщики с дальних регионов, поставщики со своего или близлежащих городов, закупка товара на оптовых рынках. Выделить наиболее лучшую группу невозможно, но, стоит отметить, что последние не всегда обладают необходимым сертификатом на свою продукцию.
Помещение под будущий магазин детской одежды должно удовлетворять высокой проходимости людей. Больше всего для таких целей подходят торговые центры. Также магазин будет хорошо функционировать, если расположить его рядом с детскими развлекательными центрами, детскими магазинами игрушек и т.д. Арендная плата в торговых центрах составляет 500-1200 за квадратный метр, а в отдельных сооружениях 1500-3000 рублей/кв.м.
Сложности и преимущества
Сейчас у нас в штате работают 16 человек. А начинали мы с мужем вдвоем, практически без стартового капитала, так как работали по предварительному заказу: поступил заказ, клиент его оплатил, мы получили товар на складе поставщика и отвезли клиенту.
Специфика нашей сферы накладывает свои сложности на поиск помещений для магазинов, так как нам необходимы помещения, входные группы которых обеспечены пандусом, так как наши клиенты — это родители, и зачастую они приходят в магазин с детьми в колясках. Соответственно, стоимость арендной платы за такие помещения гораздо выше, но удобство клиентов не то, на чем можно экономить
Так же мы сталкиваемся со сложностями в поиске кадров и никогда не перестаем искать лучших сотрудников, нам важно предоставить своим клиентам лучший сервис и поэтому формирование команды профессионалов — наша основная задача
Несмотря на то, что мы набираемся опыта и оптимизируем процессы, задач меньше не становится — мы до сих пор практически круглосуточно занимаемся бизнесом и любим то, что делаем. Развитие сети «Берегите Чудо» — не просто коммерческое достижение, в большей степени это желание преодолеть свои границы. Вместе с этим бизнесом мы меняемся сами и стараемся изменить свое окружение.
Как выбрать место для работы?
Как открыть магазин детских товаров, который будет приносить высокую прибыль? Для этого придется много внимания уделить грамотному выбору места расположения данной организации. Для этого учитываются некоторые рекомендации и правила:
- желательно, чтобы помещение располагалось рядом с детскими садами или школами, поликлиниками или другими аналогичными учреждениями, предназначенными для малышей;
- рекомендуется выбирать помещение, оснащенное хотя бы с одной стороны большими окнами, что позволит выкладывать на витрине яркие и интересные игрушки, привлекающие внимание детей и их родителей;
- востребованными считаются магазины, функционирующие в крупных торговых центрах или развлекательных комплексах;
- помещение должно предназначаться для коммерческой деятельности на основании имеющейся документации;
- его можно приобрести или взять в аренду;
- техническое состояние недвижимости должно быть оптимальным для ведения деятельности, поэтому важно, чтобы проверяющие из пожарной инспекции и СЭС не нашли какие-либо нарушения;
- желательно оформить все помещение в какой-либо единой и привлекательной для детей тематике;
- предпринимателю придется выделить определенное количество денежных средств для проведения ремонта и покупки оборудования.
Если планируется продажа разных товаров для детей, как, например, в магазине «Детский мир», то желательно разделить все помещение на несколько отдельных зон, каждая из которых будет обладать своим предназначением. В этом случае родители и дети смогут хорошо ориентироваться в торговом зале.
Если ассортимент будет глубоким и насыщенным, то выбирается для работы помещение, размер которого будет не меньше 120 кв. м. Если первоначально предпринимать планирует специализироваться только на одежде или детском питании, то подойдет помещение от 20 до 50 кв. м.
Как привлечь клиентов?
Открытие и регистрация магазина детской одежды и игрушек считается простым процессом. Но чтобы бизнес приносил хороший доход, необходимо уделять время и внимание грамотной рекламе магазина. Для этого учитываются следующие рекомендации:
- на фасаде помещения, где находится магазин, следует поместить яркий баннер;
- желательно пользоваться скидочными карточками, выдаваемыми постоянным клиентам, чтобы повысить лояльность покупателей;
- рекомендуется открыть магазин в интернете, а также сделать группу в социальных сетях, чтобы родители смогли заранее выбирать подходящие предметы или вовсе заказывать товары на сайте;
- важно предлагать хорошие скидки к праздникам, представленными днем рождением или другими событиями, чтобы родители смогли по низкой цене приобрести оптимальный подарок для своих детей;
- при наличии хорошего первоначального капитала актуально вовсе дать рекламу на местном канале телевидения или радио.
При составлении рекламных сообщений желательно обращаться к опытным маркетологам. В этом случае можно быть уверенным, что реклама будет информативной, прямой и нацеленной на людей, входящих в целевую аудиторию бизнеса.
Спрос на детские каши является постоянным. Несмотря на непростую экономическую ситуацию в стране, продукты детского питания относятся к товарам первой необходимости, поэтому рынок каш для детей развивается непрерывно. В условиях сложной конкуренции производители периодически запускают новые линейки видов каш, чтобы привлечь нового потребителя и сохранить доверие постоянных покупателей.
Для поддержания уровня доверия населения и популярности фирмы- производители активно рекламируются на всех возможных медиа ресурсах.
Вводятся такие виды каш, как гипоаллергенные, кашка на ночь (перед сном), обогащённые витаминами, пищеварительными волокнами, кисломолочные, с добавлением различных лекарственных растений для избавления от коликов.
Производители постоянно совершенствуются производство детских каш, благодаря чему улучшаются свойство продукта- растворимость, сохранность полезных веществ и витаминов, вкусовые качества.
Конечно, спрос на продукцию зависит и от дохода населения, так, например, в крупных городах покупатель может позволить себе приобретать более дорогие марки детских каш, такие, как Friso, Hipp, Heinz. В региональных населённых пунктах прпдпочтение населения чаще отдаётся таким маркам, как Спелёнок, Бабушкино Лукошко, Белакт.
Если говорить о ситуации в целом, то за последние несколько лет резко увеличились продажи детских каш именно российских производителей.